Botanical Identification
Sous-arbrisseau aromatique de 1 à 2 m, densément pubescent. Tiges carrées, velues. Feuilles ovales-elliptiques, dentées, très aromatiques à odeur de clou de girofle (eugénol). Fleurs blanches ou rosées en verticilles denses sur des épis terminaux.
Description
L'Ocimum gratissimum est le basilic africain par excellence, présent dans presque tous les jardins potagers et cours en Afrique subsaharienne. Distinct du basilic méditerranéen par son arôme plus prononcé de clou de girofle, il est utilisé en cuisine et comme médicament contre les infections respiratoires, digestives et cutanées.
Active Principles
Huile essentielle riche en eugénol (60-80 %, responsable de l'arôme), thymol, méthylcarvacrol. Flavonoïdes : lutéoline, apigénine. Triterpenoïdes. Acides phénoliques : acide rosmarinique. Tanins.
Therapeutic Indications
Infections respiratoires (toux, bronchite, sinusite) ; Diarrhées infectieuses (action antibactérienne sur E. coli, Salmonella) ; Dermatoses fongiques (teigne, candidose cutanée) ; Céphalées et migraines (huile essentielle) ; Laryngite et angine (gargarismes) ; Insectifuge naturel.
Dosages
Infusion de feuilles fraîches : 10-20 g dans 500 ml d'eau bouillante, infuser 10 min, 2-3 tasses/jour. Gargarisme : décoction concentrée refroidie, se gargariser 3 fois/jour. Usage externe : pâte de feuilles fraîches écrasées appliquée sur les lésions fongiques 2 fois/jour.
Contraindications
Grossesse : éviter les grandes quantités d'huile essentielle (effet emménagogue). Allergie aux Lamiaceae (lavande, menthe) : risque de réaction croisée. Éviter l'huile essentielle pure en application cutanée non diluée.
Preparation Methods
Infusion : feuilles fraîches ou séchées dans l'eau frémissante (pas bouillante) pour préserver l'eugénol. Vapeur inhalée : quelques feuilles fraîches dans un bol d'eau bouillante. Cataplasme : feuilles fraîches écrasées au mortier.
Clinical Studies & References
Des études in vitro publiées dans l'African Journal of Biotechnology confirment l'activité antifongique et antibactérienne des extraits aqueux et alcooliques sur des pathogènes communs. Des travaux nigérians démontrent l'activité antipaludique de l'extrait éthanolique.
