Cure de 21 jours pour purifier le foie et stimuler la détoxification hépatique grâce à la curcumine anti-inflammatoire du curcuma et aux gingérols du gingembre.
Ingrédients
Pour 1 journée :
- 1 cuillère à café de curcuma en poudre (certifier bio si possible)
- 1 morceau de gingembre frais de 3 cm
- 1 citron (jus)
- 1 petite pincée de poivre noir moulu (augmente l'absorption de la curcumine × 20)
- 300 ml d'eau chaude
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco vierge (favorise la solubilité de la curcumine)
Préparation
1. Faire chauffer l'eau sans la faire bouillir.
2. Râper le gingembre frais finement.
3. Dans un grand verre, mélanger le curcuma, le poivre noir et le gingembre râpé.
4. Verser l'eau chaude et bien mélanger.
5. Ajouter le jus de citron et l'huile de coco, mélanger à nouveau.
6. Boire le matin à jeun, 30 minutes avant le petit-déjeuner.
Durée : 21 jours consécutifs. Faire une pause de 10 jours avant une nouvelle cure.
Conseils : Éviter l'alcool et les aliments gras pendant la cure. Augmenter la consommation d'eau (2 litres minimum/jour).
